クリームチーズ入りのクッキーを作りました♪
＊材料＊
バター 35g
グラニュー糖 30g
塩 ひとつまみ
卵 1個
薄力粉 80g
クリームチーズ 60g
＊作り方＊
① 常温にしたバターにグラニュー糖を加えて混ぜ、卵液の半分くらいを加え混ぜ合わせます。
② ふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせ、6等分にして丸めます。
③ クリームチーズを10gずつ6個丸めます。
④ サランラップで生地をはさんで丸く伸ばし、クリームチーズを包んで丸めます。
⑤ 残りの卵液を塗り、オーブン190度で20分、230度に上げて焼き色がついたら出来上がりです。