バームクーヘンを作りました♫
卵焼き器で作るバームクーヘンです。
ホワイトチョコレートとブラックチョコレートをコーティングし、北海道銘菓「柳月の三方六」風に仕上げました。
＊材料＊
ホットケーキミックス 120g
卵 2個
砂糖 30g
サラダ油 30g
牛乳 100cc
バニラオイル 3ふり
ホワイトチョコレート 80g
ブラックチョコレート 20g
＊作り方＊
① 卵焼き器のサイズにカットしたストロー3本をアルミホイルで巻き芯を作ります。
油を敷いた卵焼き器で芯を転がし油をつけます。
② 卵焼き器に生地を入れ、弱火で焼きます。
芯を置き巻き付けます。
生地を敷き、重ねて焼きます。
ラップを巻いて1日おくと生地がしっとりします。
③ 芯を抜き、穴に割り箸をさして、ボウルに引っ掛けます。
ホワイトチョコレートを湯煎し、バームクーヘンにかけコーティングします。
④ ブラックチョコレートを湯煎し、ホワイトチョコレートの上に置き、お箸で横に線を引きます。
白樺のような模様にします。
⑤ ボウルごと冷蔵庫で冷やします。
⑥ 温めた包丁でカットし、出来上がりです。