ピザ

ピザを作りました♪

*材料(3枚分)*

[生地]

強力粉 200g

薄力粉 50g

砂糖 20g

塩 3g

ドライイースト 5g

ぬるま湯 145g

オリーブオイル 20g

[具材]

*アスパラ、ベーコン、ナス(ガーリックオイルで焼いたもの)

*モッツァレラチーズ、トマト、バジル

ピザソース、とろけるチーズ、塩、胡椒

*作り方*

① 生地をホームベーカリーでこね、一次発酵まで済ませます。

生地を3等分にし、ラップをかけて15分ベンチタイムをとります。

② 生地をキッチンペーパーに乗せ、22cmの円にのばします。

③ ピザソースを塗り、お好みの具材を乗せて塩、胡椒で味付けし、オーブン250度で10分焼いたら出来上がりです。

[アスパラ、ベーコン、ナス、とろけるチーズ]

[モッツァレラチーズ、トマト、バジル]