伊達巻(バイタミックス)

バイタミックスを使って、伊達巻を作りました♪

*材料*

はんぺん 1枚

卵 4個

甜菜糖 大1.5

みりん 大1

白だし 小2

とろみパウダー 適量

*作り方*

① 全ての材料をバイタミックスで20秒程攪拌します。

② アルミホイルで15×20cmの箱を作り、クッキングシートを重ねます。

③ 卵液を入れ、オーブン200度で20分焼きます。

④ 焼き色のついた表面を鬼すだれ巻きすにひっくり返して乗せ、端からくるくる巻きます。

巻きすごと輪ゴムで留め、冷蔵庫で冷やします。

⑤ 形がついたら、カットします。

出来上がりです。

栗きんとんと一緒に。