ぜんざい水羊羹

スイーツ, 寒天, 小豆

ぜんざいを使って水羊羹を作りました♪

 

＊材料＊

粉寒天 4g

水 400g

ぜんざい 600g

 

＊作り方＊

① 粉寒天に水を加えて温め、沸騰してから2分間混ぜます。

 

② ぜんざいを加えて混ぜ合わせます。

 

③ 容器に入れ、粗熱を取ります。

 

小豆の重みで下に沈殿してしまうので、

 

少し置いて固まり始める前に、全体を混ぜ小豆を均一にします。

 

④ 冷蔵庫で冷やし固めます。

 

⑤ 食べやすい大きさにカットして出来上がりです。