人参のパウンドケーキ

たまご, スイーツ, ニンジン

人参のパウンドケーキを作りました♪

 

＊材料＊

ホットケーキミックス 150g

人参 1本

レモン汁 小1

砂糖 70g

卵 2個

グレープシードオイル（サラダ油）80g

 

＊作り方＊

① 人参をすりおろしてレモン汁をかけます。

 

② 砂糖と卵を加えてよく混ぜます。

 

③ オイルを加えてよく混ぜます。

 

④ ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせます。

 

⑤ パウンド型に流し入れます。

 

⑥ オーブン180度で35分焼いたら出来上がりです。

 

切り分けました。