オランジェット

2020/3/5 オレンジ, スイーツ, チョコレート

オランジェットを作りました♪

 

＊材料＊

オレンジコンフィ　お好みの量

クーベルチュールチョコレート　150g〜

 

＊作り方＊

① オレンジコンフィを網に乗せ、シロップをきります。

 

② オーブン110度で30分毎に裏返し乾かします。

 

③ 網に乗せ、室温で表面が乾燥するまで乾かします。

 

④ 湯煎にかけテンパリングしたチョコレートをオレンジの半分くらいにつけ、クッキングペーパーに並べて、チョコレートが固まれば完成です。

 

ホワイトチョコレートバージョンも作りました。