4種類のクッキー

4種類のクッキーを作りました♪

左から、白ごま、抹茶チョコチップ、胡桃、ココアアーモンドです。

*材料*

[基本生地]

グラニュー糖 50g

有塩バター 100g

薄力粉 150g

卵黄 1個

[白ごまクッキー]

白ごま 15g

[抹茶チョコチップクッキー]

抹茶 7g

チョコチップ 50g

[胡桃クッキー]

胡桃 50g

[ココアアーモンドクッキー]

無糖ココア 15g

スライスアーモンド 35g

*作り方*

[基本生地]

① 常温にしたバターとグラニュー糖を混ぜ合わせます。

② 溶き卵を少しずつ加え混ぜ合わせます。

③ 薄力粉をふるって加えて混ぜ合わせ、ひとかたまりにします。

[胡桃クッキー]

① 基本生地に、胡桃を加えて混ぜ合わせ、丸い筒状にします。

冷蔵庫で1時間くらい冷やします。

② 5mmくらいの厚さにスライスします。

③ オーブン180度で15分焼いたら出来上がりです。

[ココアアーモンドクッキー]

① 基本生地に無糖ココアとスライスアーモンド加えて混ぜ合わせ、長四角の箱型にします。

冷蔵庫で1時間くらい冷やします。

② 5mmくらいの厚さにスライスします。

③ オーブン180度で15分焼いたら出来上がりです。

[白ごまクッキーの焼く前]

[抹茶チョコチップクッキーの焼く前]

ラッピングして、プレゼントにも。