低温調理で里芋煮を作りました♪
*材料*
里芋
☆砂糖 大2
☆醤油 大2
☆みりん 大2
*作り方*
① 里芋の皮を剥き10分程下茹でをします。
② ☆を煮切り、①と一緒にフリーザーバッグに入れます。
③ 90度20分低温調理します。
出来上がりです。
煮崩れなく仕上がります。
いきいき家族ごはん
低温調理で里芋煮を作りました♪
*材料*
里芋
☆砂糖 大2
☆醤油 大2
☆みりん 大2
*作り方*
① 里芋の皮を剥き10分程下茹でをします。
② ☆を煮切り、①と一緒にフリーザーバッグに入れます。
③ 90度20分低温調理します。
出来上がりです。
煮崩れなく仕上がります。