あんフラワー乗せ米粉蒸しパン

スイーツ, パン, 抹茶, 桜, 甘酒, 白餡, 米粉

ひな祭りに、あんフラワー乗せ米粉蒸しパンを作りました♪

 

【米粉蒸しパン】

米粉　100g

濃縮甘酒　250g

塩　ひとつまみ

米油　大1

ベーキングパウダー　小1

抹茶パウダー　小1/2（生地の半分に）

 

2種の生地を作り、ココットにペーパーを入れて、生地を流し入れ、15分蒸します。

 

【あんフラワー】

白あん　適量

桜パウダー、抹茶などで色付け口金付きの絞り袋でお花を絞ります。

 

トッピングして出来上がりです。