メロンタルト

2023/7/19 たまご, スイーツ, チョコレート, メロン, 粉ゼラチン

お誕生日のお祝いに、メロンタルトを作りました♪

 

メロンの表面は、艶出しにゼラチンでナパージュしました。

 

断面です。

チョコレートパウンドとカスタードクリーム入り。

 

作り方は以前の「メロンタルト」をご参照ください。