いちじくのクラフティを作りました♪
＊材料＊
いちじく 5個
卵 2個
きび砂糖（他の砂糖でも） 80g
プレーンヨーグルト 200cc（1カップ）
太白胡麻油（サラダ油） 100cc（1/2カップ）
米粉（薄力粉） 100g
ベーキングパウダー 小1
レモン汁 大1
＊作り方＊
① いちじくは皮ごと5mmくらいの輪切りにし、レモン汁をかけます。
② ボウルに卵ときび砂糖を入れ、混ぜます。
③ ヨーグルトを加え、混ぜます。
④ 少しずつ太白胡麻油を加えながら混ぜます。
⑤ 粉類を加えて混ぜます。
⑥ 型に⑤を半量入れ、小さく不揃いないちじくを並べます。
⑦ 残りの⑤を流し入れ、形の揃ったいちじくを放射線状に並べます。
⑧ オーブン180度で55分、230度で10分焼いたら出来上がりです。
冷蔵庫でしっかり冷やしてからお召し上がりください。
粉砂糖をトッピングしました。