抹茶ホワイトチョコマフィンを作りました♪
ko〜koさんのレシピを参考にしています。
作り方の覚書です。
＊材料＊
薄力粉 96g
抹茶 4g
ベーキングパウダー 2g
バター 65g
グラニュー糖 60g
卵 1個
牛乳20cc
ホワイトチョコの板チョコ 1枚
胡桃 適量
＊作り方＊
① ホワイトチョコに牛乳を加え、湯煎して溶かします。
② バターとグラニュー糖をよく混ぜ合わせます。
③ 溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
④ ふるった粉と①を3回に分け、交互に加えて混ぜ合わせます。
⑤ 生地をカップに入れ、ホワイトチョコと胡桃をトッピングし、オーブン170度で20分焼きます。
出来上がりです。