キャベツ焼売

キャベツ焼売を作りました♪

塩麹で味付けたミートボールを、たっぷりのキャベツで包んだヘルシーな焼売です。

電子レンジで簡単に出来上がります。

*材料*

★豚ひき肉 300g

★長ネギ 1本

★しょうが(すりおろし) 小1

★塩麹 大1

キャベツ 400g

塩 小1

片栗粉 適量

*作り方*

① キャベツを千切りにし、塩を振って混ぜ合わせ、5分くらい起きます。

キャベツがしんなりしたら、水気を絞ります。

② ★を混ぜ合わせ、12等分にして丸めます。

③ ②に片栗粉を付けてから、①のキャベツを全体に付け、ぎゅっと握り丸めます。

④ ③にふんわりラップをかけ、電子レンジ600wで6分半加熱したら出来上がりです。