人参えのき塩麹炒め

人参えのき塩麹炒めを作りました♪

*材料*

人参 1本

えのき 1袋

油 大1

塩麹 大1

*作り方*

① 人参を千切りピーラーか包丁で細切りにします。

② えのきを半分に切り、ほぐします。

③ フライパンに油を敷き、人参を炒め油を馴染ませます。

④ えのきと塩麹を加えて炒めます。

⑤ 出来上がりです。