鶏もも肉の南蛮漬けを作りました♪
＊材料＊
［南蛮漬けの漬け汁］
☆しょうゆ 大1
☆めんつゆ 大2
☆砂糖 大2
☆酢 大3
玉ねぎ 1/4〜1/2個
人参 5cm
ピーマン 1個
鶏もも肉 2枚
★酒 大1
★砂糖 小1
★塩 小1/4
片栗粉 大2
油 適量
＊作り方＊
① 玉ねぎ、ピーマン、人参を細く切ります。
② 容器に①と☆を入れて混ぜ合わせます。
③ 鶏もも肉を一口大に切り、★に漬け込みます。
④ 片栗粉を加えて混ぜます。
⑤ フライパンに油を敷き、中火で④を焼きます。
蓋をします。
⑥ ②と⑤を混ぜ合わせます。
⑦ 味が馴染んだら、お皿に盛り付け出来上がりです。