オレンジブラウニーを作りました♪
刻んだオレンジコンフィを生地に混ぜ、輪切りをトッピングして焼きました。
＊材料＊
小麦粉 100g
ココアパウダー 10g
チョコレート 100g
バター 100g
グラニュー糖 50g
卵 2個
オレンジキュラソー 大1
オレンジコンフィ 適量
＊作り方＊
① オレンジコンフィを刻みます。
② ボールにバターとチョコレートを入れ、湯煎し溶かします。
③ グラニュー糖を加え、混ぜ合わせます。
④ 溶き卵を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
⑤ オレンジキュラソーを加え、混ぜ合わせます。
⑥ 小麦粉とココアパウダーをふるって加え、さっくりと混ぜ合わせます。
⑦ 生地に①を加え混ぜ合わせます。
⑧ クッキングシートを敷いた型に⑦を流し込み、オレンジコンフィをトッピングします。
⑨ オーブン170度で50分焼きます。
⑩ 切り分けて、出来上がりです。
ホワイトチョコレートのオランジェットも作りました。