しめじとベーコンのチーズリゾットを作りました♪
＊材料＊
・ご飯 お茶碗2杯分
・玉葱 1/2個
・しめじ 1/4株
・ハーフベーコン 4枚
・バター 10g
・コンソメ顆粒 大1
・すりおろしにんにく（チューブ）5cm
・牛乳 100cc
・粉チーズ 大2
・とろけるチーズ（スライス）2枚
・パセリ、ブラックペッパー お好みで
＊作り方＊
鍋にバターを溶かし、ニンニクを加え、玉葱、しめじ、ベーコンを炒めます。
ご飯とかぶるくらいの水、コンソメを入れて煮ます。
水分が少なくなったら、牛乳とチーズを加えて煮込みます。
お好みでパセリやブラックペッパーをトッピングして出来上がりです。