放牧牛ステーキ(ボニーク)
低温調理器BONIQを使って、牧草牛のステーキを作りました♪ 塩胡椒した牛肉をフリーザーバッグに入れ、56℃3時間20...
いきいき家族ごはん
低温調理器BONIQを使って、牧草牛のステーキを作りました♪ 塩胡椒した牛肉をフリーザーバッグに入れ、56℃3時間20...
低温調理BONIQで海老と帆立のマリネを作りました♪ 60℃で低温調理します。 お弁当にも。 ...
醤油麹漬けの鶏胸肉を低温調理し、全粒粉パンに乗せてオープンサンドにしました。 お弁当にも。 ...
お弁当に中華風肉団子を作りました♬ 肉団子の表面を揚げ焼きしてから低温調理しました。 甘酢あんに...
お弁当作りの記録です。 豚ロース肉を低温調理して、黒酢とバルサミコ酢で照り焼きにしました。
豚ヒレ肉を低温調理し、ヒレカツ巻きを作りました♪ 豚ヒレ肉を縦半分に切り塩胡椒します。 ラップで...
低温調理でブラックペッパーのチキンロールを作りました♪ *材料* 鶏胸肉 300g 塩 小1 砂糖 ...
低温調理でジンジャーエールシロップを作りました♬ 生姜(スライス) 250g きび砂糖 200g 蜂蜜 大...
boniqレシピで桜サラダチキンを作りました♪ *材料* 鶏胸肉 1枚 桜の葉 2枚 塩麹 大1 ...
桜蒸しパンを作りました♪ *材料* ホットケーキミックス 150g 絹豆腐 150g 三温糖 大2 ...