ワイルドブルーベリーのパン

2018/2/12 パン, ブルーベリー

ワイルドブルーベリーのパンを作りました♪

植物性の食材だけでできています。

 

＊材料（12個分）＊

ワイルドブルーベリー（ドライ） 40g

強力粉 280g

豆乳 200g

ココナッツオイル 30g

きび砂糖 大2

塩 小1

ドライイースト 小1

 

一次発酵までは、ホームベーカリーにお任せです。

12等分にして丸め、40℃で25分二次発酵します。

200℃で10〜11分焼きました。