食材解説　もち麦

もち麦, 食材解説 雑穀

🌾もち麦

注目すべきは、食物繊維の多さです。

含まれているのは水溶性食物繊維のβ-グルカンで、便秘解消が期待できます。

もちもちした食感と香ばしい風味の穀物です。

 

【もち麦を使った料理】

もち麦ごはんの豚丼

黒米とハッシュドビーフ