大豆とひじき煮

ひじき, ニンジン, 大豆, 油揚げ, 煮物

大豆とひじき煮を作りました♪

お弁当の一品になります。

 

＊材料＊

大豆水煮 120g

ひじき 10g

ニンジン 1/2本

油あげ 1/2枚

砂糖 大2

本つゆ 大3

水 300cc

 

＊作り方＊

①材料の準備をします。

ひじきは約20分水で戻し、ザルに上げて水を切ります。

ニンジンは細切りにします。

油あげは油抜きをして細切りにします。

② お鍋に材料を入れ、汁気が少なくなるまで煮込んだら出来上がりです。